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补齐液态食物散拆运输办理轨制短板

【发布时间 : 2026-02-11 06:49】 【人气 :

  

  一是“一个目次定品种”。经报请国务院核准,制定发布《实行道散拆运输许可轨制的沉点液态食物目次》,《目次》明白将5大类14小类液态食物纳入准运许可办理范畴,出力处理准运“能运什么”的问题;同时明白运输容器为公用货色运输罐式容器,出力处理准运“用什么运”的问题。

  三是“一张联单管逃溯”。制定发布《沉点液态食物道散拆运输联单办理工做规范》,实施运输全过程的逃溯办理。要求发货方、承运方、收货方三方各自若实全面记实交付、运输、拆卸等环节消息,确保运输全程可逃溯;要求发货方、承运方、消息共享、存档备查,确保各方义务愈加清晰。

  五是“一个机制强监管”。聚焦落实全链条办理义务,建立“抓两端、管两头”的风险防控机制。督促“两端”的发货方和收货方依法委托运输、严酷检验把关,无效防控泉源和终端食物平安风险;督促“两头”的承运方依法取得许可、加强过程节制,无效防备运输过程中的食物污染风险。本平台仅供给消息存储办事。

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  市场监管总局食物平安总监孙会川引见说,这些轨制文件正在设想时,总体上有五方面考虑,能够总结为“五个一”。

  二是“一个法子管许可”。制定出台《沉点液态食物道散拆运输准运办理法子》,严酷许可前提、规范许可法式、明白各方义务。

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  本报2月9日电(记者孔德晨)记者9日从国度市场监视办理总局举行的食物平安专题旧事发布会获悉,环绕加强沉点液态食物道散拆运输办理,市场监管总局结合相关部分发布了《实行道散拆运输许可轨制的沉点液态食物目次》《沉点液态食物道散拆运输准运办理法子》《沉点液态食物道散拆运输联单办理工做规范》等多个轨制文件,出力补齐液态食物散拆运输办理轨制的短板,不竭提拔食物平安全链条监管程度。

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  这5大类14小类具体为:一是动物油类,包罗食用动物油、做为食用动物油原料的动物原油3种;二是调味品类,包罗食醋、调味料酒2种;三是酒类,包罗白酒及其原酒、葡萄酒及其原酒、发酵型果酒及其原酒、食用酒精4种;四是食糖类,包罗全蔗糖糖浆、蔗糖糖浆2种;五是淀粉糖类,葡萄糖浆、麦芽糖浆3种。